#224 - תזונה ישראלית עם ד"ר אראלה טהרלב בן-שחר

כללי | היסטוריה גדולה, בקטנה | 234 פרקים
היסטוריה גדולה בקטנה

שיח על "תזונה" אינו בהכרח רק שיח על "מזון". הוא כולל בתוכו סוגיות של כלכלה, פוליטיקה, תרבות, מגדר ועוד: מה נחשב למזון ראוי, ואיך אנחנו קובעים בעצם מה ראוי? כמה קלוריות דרושות לאדם בריא בשביל להתקיים, ואיך בעצם הגוף של אדם בריא אמור להיראות? השאלות האלה לא ברורות מאליהן, וכשזורקים לתבשיל הזה גם סוגיות של בניית אומה, ציונות והתיישבות, הכל נהיה מסובך עוד יותר. ישבנו עם ד"ר אראלה טהרלב בן-שחר לדבר על התפתחות השיח על תזונה בארץ ישראל, ויותר מזה - מה ניתן ללמוד ממנו על החברה מסביב לשולחן האוכל האתר של עודד: https://odedfire.co.il/ הספר של ניל: https://bit.ly/300shavim לתמיכה בנו בפטראון: https://www.patreon.com/historia היסטוריה גדולה, בקטנה בפייסבוק: www.facebook.com/Diggstory מוזיקת פתיחה וסיום: Scott Holmes / Corporate Innovative

לכל הפרקים של פודקאסט היסטוריה גדולה בקטנה >>

פרסומת
שיח על "תזונה" אינו בהכרח רק שיח על "מזון". הוא כולל בתוכו סוגיות של כלכלה, פוליטיקה, תרבות, מגדר ועוד: מה נחשב למזון ראוי, ואיך אנחנו קובעים בעצם מה ראוי? כמה קלוריות דרושות לאדם בריא בשביל להתקיים, ואיך בעצם הגוף של אדם בריא אמור להיראות? השאלות האלה לא ברורות מאליהן, וכשזורקים לתבשיל הזה גם סוגיות של בניית אומה, ציונות והתיישבות, הכל נהיה מסובך עוד יותר. ישבנו עם ד"ר אראלה טהרלב בן-שחר לדבר על התפתחות השיח על תזונה בארץ ישראל, ויותר מזה - מה ניתן ללמוד ממנו על החברה מסביב לשולחן האוכל האתר של עודד: https://odedfire.co.il/ הספר של ניל: https://bit.ly/300shavim לתמיכה בנו בפטראון: https://www.patreon.com/historia היסטוריה גדולה, בקטנה בפייסבוק: www.facebook.com/Diggstory מוזיקת פתיחה וסיום: Scott Holmes / Corporate Innovative

פודאסטים מובילים

מה שכרוך מה שכרוך 1156 פרקים
המעבדה המעבדה 787 פרקים
אש זרה אש זרה 551 פרקים
קטעיםקטעים528 פרקים
הפודיוםהפודיום526 פרקים
ציון 3ציון 3478 פרקים
פרסומת